Сыроежка синяя

Встречается в еловых лесах. Появляется в августе — сентябре. Растет обычно группами.
Шляпка до 8 см в диаметре, мясистая, сначала выпуклая, потом становится плоской, вдавленная в середине, синяя, сине-лиловая, в центре темная, а по краю светлее. Кожица от шляпки отделяется легко. Мякоть белая, сравнительно крепкая, без запаха.
Пластинки белые, прямые, многие из них разветвленные. Споровый порошок белый.
Ножка до 5 см длины, 1-2 см толщины, белая, у молодых грибов сплошная, у старых полая.
Съедобен, третьей категории. Очень вкусный гриб. Употребляется вареным и соленым.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *