Огород своими руками

Иметь в своем пользовании добротный плодоносящий огород- это уже означает, что в условиях «Конца света, да и вообще любых катаклизмов, вы будете обеспечены свежими продуктами на постоянной основе. Только главным условием будет являться- грамотное его содержание.
Давайте, по порядку рассмотрим: какой огород вам потребуется?, Что выращивать в огороде? и как сохранить урожай.

 

Размер имеет значение

Для примера, возьмем семью из 4-х человек. Как минимум для нее потребуется участок размерами в 10 соток. Для разнообразия рациона питания, вы обязательно посадите в огороде различные овощи. Одними из питательных и выносливых при выращивании, являются:

  Редис

  Репа

  Морковь

  Кабачки

  Свекла

  Картофель

  Лук

  Чеснок

Также можно и нужно посадить помидоры и огурцы. За ними уход потребуется особенный, так как они потребуют более тщательного ухода (теплицы и.т.п.). Зелень выращенная на вашем участке станет богатым источником витаминов. Про нее тоже не стоит забывать.
Конечно, выбор культур, которые вы будете выращивать, будет полностью зависеть от климатических условий вашего региона. Но я хотел бы остановится на выращивании зерна, то есть злаковых культур (рожь, пшеница, ячмень и.т.п.).

Чтобы выращивать зерна нужно выбирать негибридные семена. После сбора урожая, нужно обязательно оставить некоторую часть, для будущих посевов. Это поможет вам обеспечить чистоту сортов будущего урожая. В отличии от негибридных семян, от гибридных сортов вы такого результата не получите.
Для хранения зерновых запасов потребуется прохладное помещение в темном сухом месте. Зерно должно хранится в контейнерах, в которые не смогут проникнуть грызуны и вездесущие вредители. Если для этих целей не найдете стальные, то подойдут из прочного пластика.

На небольших можно вырастить хороший урожай ячменя. Озимый ячмень нужно сеять в регионах, там где растет озимая пшеница, а яровой соответственно где яровая. Чтобы не совершать ошибки, стоит заранее пообщаться с местными агрономами. Имея опыт выращивания злаковых культур, вы сможете получить, много достаточно полезной информации. Так же в сети, достаточно много онлайн сервисов, типа такого /a>, при помощи которого можно найти много полезной информации.
Может оказаться, что в районе вашего проживания водятся копытные животные. Тогда, для того чтобы обезопасить свои посевы, будет нужно огородить их достаточно высоким забором. Если нет возможности построить забор, то сажайте остистый ячмень, у него колосья колючие и животные их избегают.

Как спрятать продукты

Вопрос о том, как спрятать припасы в своем убежище, должен решаться координально! Закапывать в землю- смысла не имеет. Продукты могут прийти в негодность. Стоит маленькой капле просочиться в ваш контейнер и бактерии сделают свое дело.
Давайте рассмотрим незамысловатые способы, как можно спрятать продуктовые припасы:

 

  Если у вас есть в наличии старая кушетка, которая может разложиться как 2-х спальная кровать, то снимите с нее блоки с матрасами. Смастерите каркас по их размеру (в виде рамки), пришейте к нему фанеру толщиной 2 см и положите вместо матрасов. Сверху постелите мягкие покрывала и тайник готов. В нем можно хранить различные консервы, контейнеры с сыпучими продуктами и.т.п.

  Полка с книгами- тоже отличный тайник! За книгами хорошо умещаются рыбные консервы, потому что банки у них узкие.

  Попробуйте достать старый картотечный шкаф, с выдвижными ящиками. Они послужат удобным хранилищем, для различных баночек и пакетиков с приправами. Для отвлечения внимания их можно даже подписать: «бухгалтерская отчетность», «счета» и.т.п.

  Нерабочую морозильную камеру можно вообще серьезно замаскировать. Покрасьте ее в коричневый или любой неприметный цвет, сложите в нее припасы и обложите ее дровами или старыми кирпичами. Главное чтобы цвет совпадал с цветом того материала, которым вы его обложите.

  Устраивая тайник в подвале или в отдельном помещении, имеется хороший способ использовать метод «заныкать от постороннего взгляда». Делается совсем просто: потребуются старые картонные коробки, которые нужно подписать- «газеты», одежда детская», «посуда» и.т.п. Упакуйте в них продукты и разложите вдоль стен в ряд. Поверх поставьте такие же коробки, только с настоящим барахлом. В верхних рядах, с хламом, ворюги по копаются, а вот лезть в нижние ряды уже поленятся. Просто не захотят переставлять с места на место коробки.

  Описанные способы, конечно не будут иметь эффективности, если ваш дом решат обыскать основательно, но мелких воришек, для которых важно быстрее взять и слинять, могут сработать. Я больше чем уверен, что по шевелив серым веществом, можно придумать множество различных тайников и схронов. Все в ваших руках: дерзайте и проявляйте смекалку.

PS. Появились «нежданные гости»- это пол беды, а вот как от них избавиться- это уже проблема. Взяться уничтожение клопов самому самому, еще не факт полной победы над ними. Лучше обратиться к специалистам, которые знают как это делается и дают гарантию на свою работу.

Как сохранить зерно

alt

В целях экономии, приобретать зерновые вы скорее всего будете в больших объемах. Это в мешках по 40- 50 кг. Хранить в такой таре, крайне не желательно. Грызуны быстро доберутся до них и неприятностей не избежать. Для хранения зерна вам потребуются специальные влагозащищенные и воздухонепроницаемые контейнеры. Найти подходящий, может сразу и не получится. Огорчаться сразу не стоит. Можно подать объявление о желании купить. Нужно только найти подходящее агенство и заказать рекламу. Вам будут звонить, а вы будете выбирать подходящий под свои нужды контейнер.

 

alt

Но еще для хранения, можно использовать пластиковые ведра. Берете ведро и помещаете в него большой лавсановый пакет, который пригоден для хранения пищевых продуктов. Насыпаете в него зерно. Во время засыпки потряхивайте ведро, чтобы зерно легло максимально плотно. Оставьте 2- 3 см до края ведра, и положите сверху кусок сухого льда. Размером с пару спичечных коробков.
Когда лед начнет таить (испаряться), он начнет переходить из твердого состояния в газообразное. Углекислый газ вытеснит кислород и микроорганизмы погибнут. Когда льда останется совсем немного, запечатайте мешок, обвязав его прочной веревкой. Затем поверх мешка насыпьте влагопоглотитель, до краев ведра. Ну вот, осталось сверху надеть плотную крышку и у вас готовый к хранению контейнер с зерном.
Стоит знать, что запечатывать пакет, раньше времени нельзя. Если сухой лед будет испарятся в запечатанном пакете, то его сможет разорвать, за счет образовывающихся газов. Поэтому, выберете такой момент, когда ото льда останется небольшая пластинка толщиной не более 3 мм.
Используя этот метод, срок хранения риса и бобовых увеличивается в три- четыре раза. Зерновые могут хранится десятилетиями.